Kycklingfajitas - Snabbt, Smakrikt & Enkelt Recept
Servera med dina favorittillbehör och njut av en Mexikansk fiesta hemma i köket!
Equipment
- 1 Gjutjärnspanna Ge fajitas den autentiska, “sizzlande” ytan. Riktig texmexkänsla när du serverar i din gjutjärnspanna
- 1 Kökstång Smidig och säker hantering av kyckling och grönsaker utan spill
- 1 Kockkniv Skär perfekta strimlor av kyckling, paprika och lök snabbt och säkert.
- 1 Tortillavärmare Håller varm tortilla mjuk och smidig
Ingredienser
Till kycklingen
- 800 g Kycklingfilé Strimlad
- 2 st Paprikor
- 1 st Gullök Mindre
- 2 st Avokado
Kryddmix
- 1 tsk Salt
- 1 tsk Oregano
- 1,5 tsk Spiskummin
- 1 tsk Vitlökspulver
- 0,5 tsk Mald chili
- 1 tsk Söt paprika
- 2 msk Citronsaft
Övrigt
- Olja till stekning
- 4-8 st Tortillabröd
- Favorit tillbehör
Instruktioner
Förberedelser
- Blanda alla kryddor med citronsaft och gnid in kycklingen i blandningen. Låt stå i minst 10–15 minuter (gärna längre om du har tid) för att maximera smakerna.
- Skiva paprika och lök i tunna strimlor. Skiva även avokadon och förbered eventuella tillbehör.
Stekning
- Hetta upp en stor stekpanna med lite olivolja. Stek kycklingen på medelhög värme i ca 5–7 minuter tills den är gyllenbrun och genomstekt. Lägg åt sidan.
- I samma panna, tillsätt mer olivolja vid behov och stek paprika och lök i ca 3–5 minuter tills de mjuknat men fortfarande har lite tuggmotstånd.
Slutförande
- Värm tortillabröden i en torr stekpanna eller i ugnen.
- Fyll tortillabröden med kyckling, stekta grönsaker och avokado. Toppa med sallad, gräddfil och färsk koriander om så önskas.
Noteringar
Vill du ha ett kalorisnålare alternativ? Byt ut tortillabröd mot salladsblad och servera som en fajitasallad!
Saknar du en ingrediens? Delitea levererar hem.
Näringsvärde
Kalorier: 560kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 42g | Fat: 20g | Fiber: 8g
Testat receptet?Berätta hur det var!
