Go Back
–+ servings

Sesammarinerad lax – fräsch och smakrik asiatisk favorit

Sesamlax är en hälsosam och god rätt som består av lax som har marinerats i soja, sesamolja, risvinäger och socker. Sedan steks i ugnen eller stekpannan till saftig.
No ratings yet
Skriv ut receptet Pinna recept
Förberedelse 10 minuter
Tillagningstid 12 minuter
Marinering 15 minuter
Total tid 37 minuter
Måltid Fisk, Middag, Varmrätt
Kök Asiatiskt, Fusion, Japanskt
Portioner 4 personer
Kalorier 430 kcal

Ingredienser
  

Lax och Marinad

  • 4 st Laxfiléer
  • 0,5 dl Japansk Soja
  • 1 msk Sesamolja
  • 1 msk Neutral olja
  • 1 msk Honung
  • 1 msk Limejuice
  • 1 tsk Riven ingefära
  • 1 st Vitlöksklyfta Riven
  • Chiliflakes eller finhackad chilli

Instruktioner
 

Marinera laxen

  • Blanda soja, sesamolja, neutral olja, honung, limejuice, ingefära och vitlök i en skål. Tillsätt ev. chili.
  • Skär laxen i portionsbitar om du köper hel laxfilé. Lägg laxen i en plastpåse eller form.
  • Häll över marinaden, täck och låt stå i kylskåp 15–30 minuter.

Tillaga laxen

  • Hetta upp en panna med lite olja, eller sätt ugnen på 200°C.
  • Stek laxen ca 3–4 minuter per sida, eller baka i ugnen i ca 12–15 minuter, beroende på tjocklek.

Servera

  • Toppa med rostade sesamfrön och skivad salladslök. Servera med ris, nudlar eller sallad.

Noteringar

Beställ torrvarorna – slipper springa till affären.

Näringsvärde

Kalorier: 430kcal | Carbohydrates: 13g | Protein: 33g | Fat: 26g
Nyckelord asiatisk lax, Fisk, Lax, lax i ugn, lax med soja och sesam, Sesam, sesammarinerad lax, Sesamolja, snabb laxrätt
Testat receptet?Berätta hur det var!
QR Code linking back to recipe