Det här receptet kom till av en enkel anledning: vi hade kycklingfärs i kylen och var sugna på något asiatiskt. Vi har misosoppa som bas till ramen då och då, tycker det ofta är bättre än att försöka bygga en komplicerad buljong från grunden. Djupt, Läs receptet här
Det här medelhavsinspirerade laxreceptet föddes lite spontant en kväll när jag ville laga något fräscht, enkelt och samtidigt smakrikt. Du vet den där känslan när man öppnar frysen, ser en förpackning lax och tänker: ”Hmm… vi har citron, lite vitlök, kanske paprika?” Och vips står Läs receptet här
Kycklingschnitzel med sötpotatispommes är en riktig vardagsfavorit som samtidigt känns lite lyxigare. Kombinationen av saftig kyckling med krispig panering och de söta, rostade sötpotatispommesen ger en härlig balans mellan sälta, sötma och textur. Dessutom är det ett recept som går hem hos både barn och Läs receptet här
Linsgryta med sötpotatis är en sån där rätt som alltid levererar. Oavsett om det är en stressig vardag, en kall vinterkväll eller när du bara vill ha något näringsrikt och värmande. Den krämiga basen av kokosmjölk och krossade tomater möter milda sötpotatisbitar och mättande röda Läs receptet här
linspasta med skinksås, ibland behöver man en middag som går snabbt att laga men ändå känns både mättande och smakrik. Den här linspastan med skinksås är precis en sådan rätt. Med linspastans höga proteinhalt och den krämiga såsen med rökt skinka får du en balanserad Läs receptet här
Att göra sin egen kyckling teriyaki hemma är både enkelt och otroligt gott! Denna rätt kombinerar saftig kyckling med en härligt balanserad sås av soja, honung, ingefära och apelsinjuice, vilket ger en perfekt mix av sälta, sötma och umami. Teriyaki är en klassisk japansk tillagningsmetod Läs receptet här