Det finns Tonfiskröra med ägg, och så finns det den här lyxiga Tonfiskröra med ägg. Den här varianten är en liten smakexplosion, och samtidigt väldigt enkel att röra ihop. Krämig men fräsch, med crunch från rödlök, sälta från kapris och ett visst djup tack vare Läs receptet här
Det här receptet på Räkpasta med vitt vin är inte vilken pasta som helst. Det är den sortens rätt du lagar när du vill unna dig något lite extra utan att spendera timmar i köket. En riktigt krämig räkpasta med vitt vin, generöst med parmesan, Läs receptet här
Det här medelhavsinspirerade laxreceptet föddes lite spontant en kväll när jag ville laga något fräscht, enkelt och samtidigt smakrikt. Du vet den där känslan när man öppnar frysen, ser en förpackning lax och tänker: ”Hmm… vi har citron, lite vitlök, kanske paprika?” Och vips står Läs receptet här
Den här krämiga laxpastan kommer in som en riktig hjälte de dagar som kräver något extra utan att du har tid eller ork att stå i köket i timmar. Det är en sådan rätt som känns som att du beställt den från en mysig bistro, Läs receptet här
Sesammarinerad lax är en sådan rätt där varje tugga bjuder på balans mellan sälta, syra, sötma och rostade nötiga toner. Laxens naturliga fetma lyfts av en smakrik marinad med japansk soja, sesamolja, ingefära och lime. Rätten går snabbt att förbereda men känns ändå genomtänkt och Läs receptet här
Torsk med äggsås är en av de där rätterna som smakar barndom, trygghet och vardag i bästa bemärkelse. Den milda torsken möter en len och smörig äggsås som får allt att smälta ihop till något både enkelt och riktigt gott. Dessutom är det ett recept Läs receptet här
Det är något nostalgiskt över doften av nystekt strömming. Kanske väcker det minnen av sommarlov vid kusten, lunch hos mormor eller bara en känsla av lugn och enkelhet. Den här rätten, stekt fylld strömming, är en riktig klassiker inom svensk husmanskost, och det av goda Läs receptet här
Torsk med chilirubb är en smakrik och lättlagad fiskrätt där den milda torsken får en kryddig touch av en perfekt balanserad chiliblandning. Genom att grilla fisken får den en härligt rökig smak som kompletteras av skirat limesmör och nykokt ris. Det är en rätt som Läs receptet här
En snabb fiskgratäng är en riktig klassiker i det svenska köket och en favorit hos både stora och små. Den milda smaken av fisk kombineras perfekt med en krämig sås och ett gyllene, gratinerat osttäcke. En kombination som är både tröstande och lyxig på samma Läs receptet här
En riktigt krämig räkrisotto är något av det mest tillfredsställande du kan laga i köket. Den lena konsistensen, den djupa smaken och den perfekta balansen mellan sälta och umami gör den till en riktig vinnare vid middagsbordet. Lägg till saftiga räkor, vitt vin och parmesan, Läs receptet här