Enkel äggsallad är en sån där rätt du alltid borde ha ett recept på i bakfickan. Den går snabbt att svänga ihop, kräver få ingredienser och passar till nästan allt, oavsett om det är frukost, brunch, picknick eller buffé. Dessutom är den fantastiskt krämig och Läs receptet här
Halloumi stroganoff är den perfekta rätten när du vill laga något snabbt, krämigt och riktigt gott utan att använda kött. Kombinationen av stekt halloumi, tomat, grädde och milda kryddor skapar en smak som både känns bekant och ny på samma gång. Dessutom blir den klar Läs receptet här
Den här falafel på röda linser är en sån där rätt, då det finns något väldigt tillfredsställande med att laga mat från grunden. Särskilt när det är både gott, nyttigt och växtbaserat. De är krispiga på utsidan, mjuka på insidan och fulla av smak. Samtidigt Läs receptet här
Vissa dagar kräver en middag som går snabbt, Ricotta och svamppasta är enkel att laga, men ändå känns som något riktigt gott. Den här krämiga ricotta och svamppastan är precis en sån rätt. Få ingredienser, maxad smak. Med champinjoner, citron, ricotta och lite kärlek har Läs receptet här
Få rätter lyckas fånga essensen av det grekiska köket lika väl som en enkel moussaka. Denna klassiska gratäng med mjuka aubergineskivor, mustig köttfärssås och en krämig ostsås är en riktig comfort-food favorit. Doften av vitlök, kanel och rostade grönsaker som sprider sig i köket medan Läs receptet här
Att tillaga en vegetarisk lasagne är ett utmärkt sätt att njuta av en klassisk rätt med en grön twist. Genom att kombinera färska grönsaker, proteinrika linser och krämig ost får du en lasagne som är både smakrik och mättande. Denna rätt passar perfekt för både Läs receptet här