Om du aldrig smakat västafrikansk kycklinggryta förut, så har du en riktig smakupplevelse framför dig. Den här grytan, ofta kallad Groundnut Stew eller Maafe, är både mustig, len och kryddig. Med en bas av jordnötssmör, tomat och aromatiska kryddor. Kombinationen av smaker är oväntad för Läs receptet här
Det är något alldeles särskilt med en riktigt god enkel indisk kycklinggryta, särskilt när den är full av värmande kryddor och doftar som ett litet hörn av Indien. Den här enkla indiska kycklinggrytan är ett sådant recept som snabbt blivit en favorit hemma hos oss. Läs receptet här
Det är något alldeles speciellt med doften av nybakade klassiska scones en morgon. Den där känslan av att lyxa till det trots att det egentligen går på bara några minuter. Det gör scones till en av mina absoluta frukostfavoriter en vanlig helg. De är mjuka Läs receptet här
linspasta med skinksås, ibland behöver man en middag som går snabbt att laga men ändå känns både mättande och smakrik. Den här linspastan med skinksås är precis en sådan rätt. Med linspastans höga proteinhalt och den krämiga såsen med rökt skinka får du en balanserad Läs receptet här
Den här falafel på röda linser är en sån där rätt, då det finns något väldigt tillfredsställande med att laga mat från grunden. Särskilt när det är både gott, nyttigt och växtbaserat. De är krispiga på utsidan, mjuka på insidan och fulla av smak. Samtidigt Läs receptet här
Hoisinglaserad fläskfilé är en sån rätt som lyckas vara både festlig och enkel på samma gång. Perfekt när du vill slänga ihop något riktigt gott utan att stå och stöka i köket hela kvällen. Den salta sötman från hoisinsåsen tillsammans med soja, vitlök och ostronsås Läs receptet här
När det blir kallt ute finns det få saker som slår en riktigt långkokt gryta. Den här högrevsgrytan är en sån rätt som doftar ljuvligt i hela ditt hem medan den långsamt puttrar på spisen. Genom att låta högrevet koka länge tillsammans med mörk öl, Läs receptet här
Inledning Det är lätt att drunkna i alla val när det kommer till stekpannor. Non-stick, gjutjärn, kolstål, rostfritt – vad är egentligen bäst? Jag har testat många genom åren, men landar alltid i två favoriter: rostfritt stål och gjutjärn. Och även om det finns hundratals Läs receptet här
Den här fläskfilépasta är en sån där rätt som känns lyxig, utan att kräva varken avancerade ingredienser eller särskilt mycket tid. Den passar lika bra en stressig onsdag när man vill ha något snabbt och mättande, som en fredag när man vill laga något extra Läs receptet här
Fläskfiléwok alltså, det här är en sån rätt som räddar en stressig vardag. En snabb wok där man bara slänger ner det man har hemma, rör runt och vips. Det doftar magiskt, som att man beställt hämtmat. Den här varianten är gjord på fläskfilé, nudlar Läs receptet här